Een heerlijke pasta is altijd handig om in je kook repertoire te hebben. Deze pasta pesto met falafel is een heuse show stopper!
Wat heb je nodig – voor 2 personen - 200 gram volkoren spelt spaghetti - Verse groene pesto - Spicy falafel (Garden Gourmet) - Cherrytomaatjes, 1 bakje, gehalveerd - Kokosspray/kokosolie
Zo maak je het: 1 // kook de spelt spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. 2 // spray een koekenpan in met de kokosspray en bak de falafel. 3 // zet het vuur van de falafel lager, voeg de tomaatjes toe en laat 2 minuten meebakken, wel blijven roeren. 4 // giet de spaghetti af, voeg de pesto toe en roer door. 5 // als laatste doe je de falafel en tomaatjes bij de spaghetti en schep voorzichtig om.
6 // verdeel de pasta over twee borden.
Discover… pasta pesto met falafel